Sorrentinos con salsa de hongos
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 2 porciones.
- Romántica
- 25 min
- Fácil
- Cena
- 2 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 1 paquete sorrentinos de jamón y queso (para 2)
- 200 g champiñones
- 1 cebolla de verdeo
- 200 ml crema de leche
- 20 g manteca
- 40 g queso rallado
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Olla grande
- Sartén
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Poné a hervir agua con sal para la pasta.
En la sartén derretí la manteca y rehogá el verdeo picado 3 minutos. Sumá los champiñones en láminas y cociná 6 minutos hasta que doren.
Agregá la crema y sal, y cociná 2 minutos a fuego bajo.
Herví los sorrentinos el tiempo del paquete, sacalos con espumadera y mezclalos con la salsa y el queso rallado.
Tip: Si conseguís hongos secos, hidratá un puñado en agua caliente y sumalos: el sabor se multiplica.