Peras con roquefort y nueces
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 2 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Romántica
- 20 min
- Fácil
- Cena
- 2 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 2 peras
- 80 g queso roquefort
- 40 g nueces
- 2 cda miel
- 1 planta de rúcula
- 2 cda aceite de oliva
- 1 cda aceto balsámico
- sal (a gusto)
Antes de empezar
- Fuente chica para horno
- Ensaladera
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Lavá las peras, cortalas al medio a lo largo y sacales las semillas con una cucharita.
Rellená el hueco con el roquefort desmenuzado y las nueces picadas. Rociá con la miel.
Horneá a 200 °C 12 a 15 minutos, hasta que las peras estén tiernas y el queso derretido.
180 °C 8 a 10 minutos.
En sartén tapada a fuego bajo con una cucharada de agua, 8 minutos.
Serví sobre la rúcula condimentada con aceite de oliva, aceto y sal.
Tip: Es ideal como entrada. Si el roquefort te parece fuerte, mezclalo mitad y mitad con queso crema.