Tarta de zapallitos
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Variada
- 55 min
- Fácil
- Cena
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 1 paquete tapas para tarta
- 4 zapallitos
- 1 cebolla
- 3 huevos
- 150 g queso cremoso
- 50 g queso rallado
- 1 cda aceite
- sal y pimienta (a gusto)
Antes de empezar
- Molde de 24 cm
- Sartén
- Bowl
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Rallá los zapallitos con la parte gruesa del rallador y escurrilos apretándolos con las manos.
Rehogá la cebolla picada en el aceite 5 minutos. Sumá los zapallitos y cociná 8 minutos hasta que se seque el agua.
Tip: Si queda agua, la tarta sale aguada: cocinalos hasta que la sartén quede seca.Fuera del fuego mezclá con los huevos, el queso cremoso en cubitos, el rallado, sal y pimienta.
Forrá el molde con una tapa, volcá el relleno y tapá con la otra. Cerrá los bordes con un tenedor y pinchá arriba.
Horneá a 180 °C 35 a 40 minutos, hasta que esté dorada.
Con un molde chico que entre en el canasto: 160 °C 20 minutos y 180 °C 5 minutos más.
Usá una sola tapa abajo. Cociná en sartén tapada a fuego mínimo 25 minutos.