Tarta de calabaza y queso
Receta explicada paso a paso para quien recién empieza a cocinar. Rinde 4 porciones y tiene la versión para horno, airfryer o solo hornallas.
- Vegetariana
- 60 min
- Fácil
- Almuerzo
- 4 porciones
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Cocinarla en la appIngredientes
- 1 paquete tapas para tarta
- 800 g calabaza
- 1 cebolla
- 2 huevos
- 150 g queso cremoso
- 50 g queso rallado
- 1 cda aceite
- sal y nuez moscada (a gusto)
Antes de empezar
- Molde de 24 cm
- Olla
- Sartén
Leé toda la receta una vez y dejá todo cortado y medido antes de prender el fuego.
Paso a paso
Pelá la calabaza, cortala en cubos y hervila 15 minutos. Colala bien y pisala.
Rehogá la cebolla picada en el aceite 5 minutos y mezclala con el puré, los huevos, el queso rallado, sal y nuez moscada.
Forrá el molde con una tapa, poné la mitad del relleno, el queso cremoso en cubos y el resto del relleno. Tapá con la otra tapa y cerrá los bordes.
Horneá a 180 °C 35 minutos, hasta que esté dorada.
Molde chico: 160 °C 20 minutos y 180 °C 5 minutos.
Con una sola tapa abajo, en sartén tapada a fuego mínimo 25 minutos.